نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه ماهی"

طرز تهیه ماهی قزل آلا با جوی دوسر و سس انگور طرز تهیه ماهی قزل آلا با جوی دوسر و سس انگور

● مواد لازم :. ▪ انگور تازه یا فریز شده کمی ترش: ۳۵۰ گرم. ▪ کره: ۳۰گرم. ▪ شکر: گرم. ▪ جوزهندی: یک چهارم قاشق چایخوری. ▪ نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه. ● مواد لازم :. ▪ ماهی قزل آلا بدون استخوان: ۴تکه. ▪ جوی دوسر: ۱۲۵گرم. ● طرز تهیه سس انگور:. انگورها را با یکی، دو قاشق آب داخل شیرجوش کوچکی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا ۵ الی ۶دقیقه بپزد. سپس انگورها را در غذاساز ریخته و کره و شکر را به آنها بیفزایید، خوب مخلوط کرده و در آخر نمک و فلفل بزنید و با ماهی سرو کنید. ● طرزتهیه. ماهی قزل آلا را نمک و فلفل زده، در جوی دوسر بغلتانید و در روغن سرخ کن

طرز تهیه فیله ماهی هندی با گشنیز طرز تهیه فیله ماهی هندی با گشنیز

● مواد لازم :. ▪ پودرکاری (خوشبو): ۳ قاشق غذاخوری. ▪ فیله ماهی: ۲عدد هر کدام ۲۰۰ گرم. ▪ گشنیز تازه: به میزان لازم. ▪ کره: یک قالب. ▪ نمک و فلفل سیاه. ▪ روغن زیتون. ● برای شروع. روی یک تخته آشپزی را به خوبی تمیز کرده و بعد پودرکاری را همراه با نمک و فلفل روی آن ریخته و با هم مخلوط کنید. در مرحله دوم فیله های ماهی را به صورت رول مانند روی ادویه ها بغلتانید تا کاملا با پودر پوشیده شود؛ گشنیزها را شسته و از شاخه جدا کنید و کنار بگذارید. ● برای پختن. یک تابه نچسب را روی حرارت گاز قرار دهید و زیر آن را زیاد کنید. درون تابه یک قالب بزرگ کره بغلتانید

طرز تهیه ماهی اوزون برون ترش و شیرین طرز تهیه ماهی اوزون برون ترش و شیرین

● مواد لازم :. ▪ فیله ماهی اوزون برون: ۶۰۰گرم. ▪ آب مرغ: ۲فنجان. ▪ رب: ۲قاشق غذاخوری. ▪ هویج: یک عدد. ▪ فلفل دلمه: یک عدد. ▪ آرد ذرت: نصف قاشق غذاخوری. ▪ تخم​مرغ: یک عدد. ▪ نمک: میزان لازم. ▪ سرکه: ۲ قاشق غذاخوری. ▪ آب زنجبیل تازه: یک قاشق چایخوری. ▪ شکر: ۴قاشق غذاخوری. ● طرزتهیه. ماهی را به صورت ورقه​ای برش زده و ماهی برش خورده را به محلول آرد ذرت و تخم​مرغ آغشته می​کنیم و خوب ورز می​دهیم. سپس آن را داخل تابه که از قبل آماده کرده​ایم و روغن آن داغ شده ریخته و کمی صبر می کنیم تا پف کند. بعد از آماده شدن آن را داخل ظرف ریخته و کنار می​گذاریم.

طرز تهیه کلوچه ی ماهی طرز تهیه کلوچه ی ماهی

● مواد لازم :. ▪ فیله ی ماهی قزل آلا ۵۰۰گرم. ▪ سیب زمینی ۱عدد متوسط. ▪ هویج ۱عدد متوسط. ▪ پیاز ۱عدد متوسط. ▪ سیر ۱حبه. ▪ کنسرو نخودفرنگی یک چهارم پیمانه. ▪ آبلیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری. ▪ پودر کاری نصف قاشق چای خوری. ▪ نمک به مقدار لازم. ▪ زرده ی تخم مرغ ۱عدد برای تزیین. ▪ زعفران آماده شده مقداری برای تزیین. ▪ کنجد مقداری برای تزیین. ▪ خمیر کلوچه به مقدار لازم. ● روش تهیه :. سیب زمینی و هویج را آب پز کنید. بعد از سرد شدن سیب زمینی را پوست گرفته و همراه هویج نگینی خرد نمایید. پیاز و سیر را خرد کنید. پیاز را همراه با کره کمی تفت دهید تا طلایی شو

طرز تهیه ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پر

● مواد لازم :. ▪ ماهی ۱ عدد. ▪ گشنیز ۲۵۰ گرم. ▪ پیاز ۱ عدد. ▪ سیر ۲ حبه. ▪ تمبرهندی به میزان لازم. ▪ گردو ۵۰ تا ۱۰۰ گرم. ▪ زردچوبه، ادویه، نمک، فلفل و روغن به میزان لازم. ● طرزتهیه:. ماهی را کاملا تمیز کرده، داخل ماهی را خالی و مقداری نمک می زنیم ( به مدت نیم ساعت ) کاملا شسته و با دستمال خشک می کنیم. پیاز و سیر را رنده کرده با مقداری روغن، زردچوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده و درصورت تمایل مقدار کمی هکم شوید به آن اضافه و می گذاریم کاملا سرخ شود البته درب ظرف را می بندیم بعد از ۱۰ دقیقه آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از ۲ تا ۳ دقیقه ظر

طرز تهیه ماهی د ر فر طرز تهیه ماهی د ر فر

● مواد لازم :. ▪ ماهی قزل آلا، ۱ عد د. ▪ گوجه فرنگی حلقه شد ه، ۲ عد د. ▪ لیمو ترش تازه حلقه شد ه، ۱ عد د. ▪ نمک، به مقد ار لازم. ▪ پود ر زنجبیل، به مقد ار لازم. ▪ سیر و شوید تازه، به مقد ار ��ازم. ● طرز تهیه :. بهترین روش طبخ برای ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیزکرد ن د اخل شکم آن را کمی سیرتازه بمالید و مقد اری پود ر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقد اری شوید تازه د رون شکم قرار د اد ه و بگذارید یک ساعت د ر یخچال بماند . بعد از یک ساعت ماهی را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاد ه از برس آشپزخانه کمی روغن( حد ود نصف قاشق غذ

طرز تهیه سوپ ماهی طرز تهیه سوپ ماهی

● مواد لازم برای ۶ نفر. ▪ شیرماهی؛ ۲۵۰ گرم. ▪ زعفران دم کرده؛ ۲ قاشق غذاخوری. ▪ تره فرنگی؛ یک ساقه خرد شده. ▪ ادویه گرام ماسالا؛ یک قاشق غذاخوری. ▪ هویج؛ یک عدد نگینی خرد شده یا با رنده درشت رنده کرده. ▪ کرفس؛ دو ساقه جوان و ترد با برگ. ▪ گشنیز؛ یک فنجان خرد شده. ▪ پیازچه؛ چند ساقه ترد و نازک کامل (با قسمت سبز آن). ▪ پیازکوچک؛ یک عدد نگینی خرد شده. ▪ فلفل قرمز زنگوله ای (دلمه ای)؛ ۱ عدد نگینی خرد شده. ▪ روغن زیتون یا کنجد؛ کمی. ▪ کره؛ کمی. ▪ آرد سفید؛ ۲ قاشق غذاخوری. ▪ پنیر پیتزا یا موتزارلا رنده شده؛ یک فنجان. ▪ شیر؛ ۲ لیوان. ▪ چند تکه نان جو

طرز تهیه سوپ ماهی طرز تهیه سوپ ماهی

● مواد لازم برای ۶ نفر. ▪ شیرماهی؛ ۲۵۰ گرم. ▪ زعفران دم کرده؛ ۲ قاشق غذاخوری. ▪ تره فرنگی؛ یک ساقه خرد شده. ▪ ادویه گرام ماسالا؛ یک قاشق غذاخوری. ▪ هویج؛ یک عدد نگینی خرد شده یا با رنده درشت رنده کرده. ▪ کرفس؛ دو ساقه جوان و ترد با برگ. ▪ گشنیز؛ یک فنجان خرد شده. ▪ پیازچه؛ چند ساقه ترد و نازک کامل (با قسمت سبز آن). ▪ پیازکوچک؛ یک عدد نگینی خرد شده. ▪ فلفل قرمز زنگوله ای (دلمه ای)؛ ۱ عدد نگینی خرد شده. ▪ روغن زیتون یا کنجد؛ کمی. ▪ کره؛ کمی. ▪ آرد سفید؛ ۲ قاشق غذاخوری. ▪ پنیر پیتزا یا موتزارلا رنده شده؛ یک فنجان. ▪ شیر؛ ۲ لیوان. ▪ چند تکه نان جو

طرز تهیه ماهی کبابی طرز تهیه ماهی کبابی

● مواد لازم برای ماهی و سس:. ماهی شوریده یا فیله ماهی جنوب (کوچک). سیب زمینی (کوچک). لیموترش. نمک، فلفل و سیر. سبزیجات معطر (شوید و جعفری). روغن زیتون. ● روش تهیه:. سیب زمینی کوچک که در بازار میوه و تربار از سیب زمینی های درشت جدا می کنند و اکثرا توی تور به فروش می رسد را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آب پز کنید. همزمان تابه گریل را روی آتش زیاد کاملا گرم کنید. بعد از اطمینان گرم شدن کامل تابه گریل، ماهی را از طرف پوست روی تابه گذاشته و اجازه بدهید کمی دود کند و دما پایین تر آورده شود. بعد از این مرحله در ۲، ۳ دقیقه ای که هر طرف ماهی احتیاج دارد که س

طرز تهیه ماهی سفید گردپیج طرز تهیه ماهی سفید گردپیج

● مواد لازم. ▪ ماهی سفید بزرگ:۱ عدد. ▪ سبزی های معطر: نعناع, خنش(خلواش), چوچاق یک دسته (خلواش و چوچاق فقط در شمال کشور می روید پس در اختیار همه نیست و به جای آنها می توان فقط از نعناع استفاده کرد. ). ▪ رب انار:۲ قاشق غذاخوری. ▪ مغزگردو:۲۰۰ گرم. ▪ نمک و فلفل و گلپر: به اندازه کافی. ● طرز تهیه. مغزگردو را با سبزی می سائیم یا چرخ می کنیم, مغزگردو و سبزی را با رب انار و گلپر و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. آنگاه روی سطح ماهی کمی کارد می کشیم. باله های ماهی را با قیچی می گیریم, داخل گوش های ماهی را خالی می کنیم. شکم ماهی را یک چاک کوچک می دهیم, محتوی

طرز تهیه فیله ماهی قزل آلا طرز تهیه فیله ماهی قزل آلا

● مواد لازم. ▪ کره: ۴ قاشق سوپ خوری. ▪ شوید خردشده: یک قاشق سوپ خوری. ▪ جعفری خردشده: یک قاشق سوپ خوری. ▪ فیله ماهی قزل آلا: ۴ عدد. ▪ آب لیموترش: ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری. ▪ نمک و فلفل: به مقدار لازم. ● طرز تهیه. کره را در کاسه فلزی کوچکی بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا آب شود. سپس آن را به کاسه بلوری ای منتقل کنید. با اضافه کردن شوید، جعفری، نمک، فلفل و زعفران آن را مزه دار کنید. اگر می خواهید ماهی را در روغن سرخ کنید، تابه ای آماده کرده و پس از ریختن مقداری روغن در آن، فیله ماهی ها را در کف تابه بچینید، در غیر این صورت، آن را روی سینی می

طرز تهیه فیله ماهی سالمون با سس لیمو و خردل طرز تهیه فیله ماهی سالمون با سس لیمو و خردل

● مواد لازم:. ▪ روغن زیتون: یک هشتم پیمانه. ▪ کره: یک قاشق مرباخوری. ▪ فیله سالمون: ۴ عدد. ▪ خامه: یک پیمانه. ▪ شیر: نصف پیمانه. ▪ آرد ذرت: ۴ قاشق مرباخوری. ▪ آب: یک چهارم پیمانه. ▪ آب و پوست یک عدد لیموترش تازه. ▪ سس خردل: یک قاشق غذاخوری. ▪ نمک و فلفل: به میزان کافی. ▪ جعفری خرد شده: ۲ قاشق مرباخوری. ● طرز تهیه:. روغن و کره را در ماهیتابه بزرگی با حرارت ملایم گرم کنید. ماهی سالمون را به مدت ۵ دقیقه در روغن بپزید. آرد ذرت و آب را با هم مخلوط کنید و خمیرمایه به دست آمده را کنار بگذارید. در قابلمه کوچکی، خامه و شیر را به جوش بیاورید، سپس خمیر

طرز تهیه فیله ماهی لقمه طرز تهیه فیله ماهی لقمه

● مواد لازم:. ▪ روغن مایع کمی. ▪ خرده نان نصف پیمانه. ▪ برشتوک سبوس دار یک پیمانه. ▪ پودر لیمو و فلفل سیاه یک قاشق مرباخوری. ▪ پودر سیر نصف قاشق مرباخوری. ▪ نمک یک چهارم قاشق مرباخوری. ▪ آرد نصف پیمانه. ▪ سفیده تخم مرغ ۲ عدد بزرگ. ▪ فیله ماهی نیم کیلو. ● طرز تهیه:. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید. سینی سیم دار را که کمی چرب شده است، روی سینی فر قرار دهید. خرده نان، برشتوک، پودر لیمو و فلفل، سیر و نمک را آسیاب کنید تا به شکل پودر در بیاید. سپس آن را در یک ظرف گود خالی کنید. در یک ظرف آرد و در ظرف دیگر سفیده تخم مرغ را که کمی ز

طرز تهیه ماهی سالمون با سُس آوُکادو طرز تهیه ماهی سالمون با سُس آوُکادو

● مواد لازم:. ▪ فیله ماهی سالمون با پوست: ۴ عدد. ▪ روغن زیتون: دو و نیم قاشق چایخوری. ▪ نمک و فلفل: به میزان دلخواه. ● مواد لازم برای سس:. ▪ آواکادو: یک عدد. ▪ گوجه فرنگی بدون هسته و نگینی خرد شده: ۲ عدد. ▪ پیاز قرمز: یک دوم نگینی خرد شده. ▪ فلفل چیلی قرمز بدون هسته و ریز خرد شده: یک تا ۲ عدد. ▪ سیر ریز شده: یک حبه. ▪ آب لیمو ترش: ۲ قاشق چایخوری. ▪ نمک و فلفل: به میزان دلخواه. ▪ گشنیز تازه و ریز خرد شده: ۲ قاشق چایخوری. ▪ روغن زیتون: در صورت تمایل. ● طرز تهیه:. ابتدا سس را به این ترتیب تهیه کنید. هسته آواکادو را خارج کنید و پوستش را بکنید و نگ

طرز تهیه ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پر

● مواد لازم:. ▪ ماهی درشت: یک عدد،. ▪ سبزی (ترخان، نعناع، گشنیز): نیم کیلو،. ▪ گردوی چرخ شده: ۲۵۰ گرم،. ▪ زرشک: یک دوم پیمانه،. ▪ آب لیمو: یک دوم پیمانه،. ▪ سس گوجه فرنگی: یک پیمانه. ▪ نمک و فلفل: به مقدار کافی. ● طرز تهیه:. شکم ماهی را شکاف کوچکی می دهیم، سبزی را به دقت تمیز و ریز خرد می کنیم و با پیازداغ کمی سرخ می کنیم و کمی نمک و فلفل به آن می زنیم. گردو و زرشک را داخل این مایه می ریزیم و ظرف را از روی آتش برمی داریم و شکم ماهی را با مایه فوق پر می کنیم، بعد ته سینی را کمی چرب می کنیم و ماهی را به همان حالتی که در آب شنا می کند، در سینی فر

طرز تهیه فیله ماهی سوخاری طرز تهیه فیله ماهی سوخاری

● مواد لازم:. ▪ ماهی فیله شده ۴۰۰ گرم. ▪ آرد گندم ۱ پیمانه. ▪ تخم مرغ ۲ عدد. ▪ آرد سوخاری ۲ پیمانه. ▪ سویا سس ۴ قاشق غذخوری. ▪ آبلیمو ۴ قاشق غذاخوری. ▪ سرکه ۳ قاشق غذاخوری. ▪ زردچوبه نصف قاشق مرباخوری. ▪ روغن به مقدار لازم. ● طرز تهیه:. ماهی را با آبلیمو، زردچوبه، سویا سس و سرکه خوب مزه دار کنید (به مدت ۱۵ تا ۲۰دقیقه). سویا سس برای مزه دار کردن انواع گوشت بسیار مناسب است. ماهی را در آرد سفید گندم بغلطانید تا وقتی ماهی در تخم مرغ زده می شود، تخم مرغ به ماهی بچسبد. در ضمن با غلطاندن ماهی در آرد گندم، مواد مزه دار شده از ماهی خارج نمی شود. تخم م

طرز تهیه ماهی در فر و بدون استفاده از روغن طرز تهیه ماهی در فر و بدون استفاده از روغن

● مواد لازم:. ▪ ماهی قزل آلا کوچک: ۱عدد ،. ▪ گوجه فرنگی حلقه شده : ۱عدد،. ▪ لیمو ترش تازه حلقه شده : ۱ عدد،. ▪ نمک، پودر زنجبیل، سیر و شوید تازه : به میزان لازم. ● طرز تهیه:. بهترین روش طبخ برای ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن را کمی سیر تازه بمالید و مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شکم قرار داده و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند. بعد از یک ساعت ماهی را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از برس آشپزخانه کمی روغن (حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون) روی آن بمالید . روی کاغذ

طرز تهیه ساندویچ با کنسرو ماهی ساردین طرز تهیه ساندویچ با کنسرو ماهی ساردین

● مواد لازم:. ▪ هویج رنده شده: یک عدد. ▪ شاهی خرد شده: ۲ لیوان. ▪ پیازچه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری. ▪ پنیر خامه ای کم چرب: ۱۴۰ گرم. ▪ نان تست: ۸ برش. ▪ کنسرو ماهی ساردین در روغن زیتون: ۱ تا ۲ قوطی. ▪ حلقه های نازک پیاز قرمز کوچک: یک عدد. ▪ مقداری پیازچه برای تزئین. ▪ فلفل: به مقدار لازم. ● طرز تهیه:. هویج رنده شده، شاهی، پیازچه و پنیر خامه ای را با هم مخلوط کنید. فلفل را به اندازه کافی به آن اضافه کنید. مایه پنیر را روی هر برش نان بمالید، ماهی ساردین را از طول برش دهید و روی پنیر بچینید. حلقه های پیاز قرمز و چند پیازچه را روی ساردین ها بچینید

طرز تهیه ماهی آزاد با کنگر طرز تهیه ماهی آزاد با کنگر

از جمله ماهی های بسیار خوشمزه و لذیذ که بو ندارد و اغلب افراد طعم آن را می پسندند ماهی آزاد است. غذای امروز ما غذایی با استفاده از ماهی آزاد است. موسیرها را در یک تابه با روغن زیتون با حرارت ملایم به مدت سه دقیقه تفت دهید. سپس حرارت را زیاد کرده و آب لیمو، مرزه، گوجه فرنگی های خشک شده و مغز کنگر را به مدت یک دقیقه آهسته هم بزنید و بجوشانید. ماهی ها را با نمک و فلفل مخلوط کنید و به مواد داخل تابه اضافه کرده و آب درون تابه ریخته به طوری که روی آنها را بپوشاند. بگذارید محتویات تابه بجوشد سپس حرارت را کم کنید. پس از ۱۲ الی ۱۵ دقیقه که ماهی ها پ

طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی

چند سالی است که مرغ سوخاری به صورت های مختلف در فهرست غذاهای فوری خانواده ها – به خصوص رستوران های غذاهای سریع (فست فود) – قرار گرفته و در بین بچه ها نیز طرفداران زیادی دارد ولی ماهی سوخاری با خواص بسیار و تنوع موجود در میان ماهی ها در این فهرست جایی ندارد. درحالی که شما می توانید آن را به عنوان غذای فوری در خانه طبخ کرده و از خوردن اش لذت ببرید. این روش پخت ماهی برای تشویق بچه هایی که میانه خوبی با طعم و مزه ماهی ندارند، بسیار کاربردی است. ● مواد لازم برای ۴ نفر:. یک پیمانه سس مایونز. یک حبه سیر (رنده شود). نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز. پو

طرز تهیه کتلت تن ماهی با طعم جعفری طرز تهیه کتلت تن ماهی با طعم جعفری

خانم های با چربی خون بالا هم حق دارند کوکو و کتلت بخورند البته، به شرط آنکه با کمترین روغن ممکن سرخ شود. کتلت تن ماهی پیشنهادی ما نیز همین شرایط را دارد زیرا بخش زیادی از مواد آن را ذرت و تن ماهی تشکیل داده اند و این مواد هم چربی کمی برای سرخ شدن نیاز دارند. علاوه بر این، با توجه به اینکه در این کتلت از تخم مرغ استفاده نشده، نسبت به کتلت های دیگر بسیار کم چرب است. ● مواد لازم برای ۳ نفر:. سیب زمینی؛ ۳۰۰ گرم. دانه ذرت کنسروی؛ ۱۲۰ گرم. کنسرو تن ماهی؛ یک عدد. جعفری خرد شده؛ ۲ قاشق سوپ خوری سرپر. آرد سوخاری؛ یک پیمانه یا ۵۰ گرم. نمک و فلفل سیاه؛ ب

طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس لهستانی طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس لهستانی

خوردن انواع و اقسام ماهی با سس معروف لهستانی، یکی از عادات غذایی زمستانی مردم کشور لهستان است. البته آنها بیشتر ماهی مخصوصی به نام ماهی پیچ را به همراه این سس مصرف می کنند ولی شما می توانید به جای آن، ماهی قزل آلا یا هر نوع ماهی موردعلاقه خود را جایگزین کنید. ● مواد لازم برای ۴ نفر:. ۴ عدد فیله ماهی کامل قزل آلا (هرکدام حدود ۲۲۵ گرم). ۷۵ گرم یا ۶ قاشق سوپ خوری کره. ۲ عدد تخم مرغ [خواص تخم مرغ]. ۲ قاشق سوپ خوری شوید تازه خردشده. یک قاشق سوپ خوری آب لیموترش. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم. چند برش لیمو ترش. چند عدد هویج پخته. ● طرز تهیه:. ۱) ابتدا

طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر

درست کردن ماهی شکم پر دردسرهای زیادی دارد. بعضی از مادرها اصلا حوصله درست کردن آن را ندارند مخصوصا اینکه بخواهد داخل فر باشد. مواد اولیه :. -آبلیمو به میزان لازم. -سیر ۱تا۲حبه. -انار (جنگلی و ساییده شده (از رب انار هم میتوان استفاده کرد)) ۳قاشق غذاخوری. -کنجد ۲قاشق غذا��وری. -گردو (آسیاب شده) ۲قاشق غذاخوری. -ماهی (سفید) ۱عدد. -ادویه (مخصوص ماهی یا گرام ماسالا) به میزان لازم. -سبزی (نارلنگ یا معطر) ۱۰۰گرم. -اشپیل (اشپیل همان تخم ماهی است) ۱عدد. طرز تهیه:. ابتدا ماهی سفید تازه را پس از تمیز کردن کاملاً شستشو دهید و خشک کنید و شکم آن را برشی طولی

طرز تهیه ماهی شوریده با تمبر هندی(شکم پر) طرز تهیه ماهی شوریده با تمبر هندی(شکم پر)

قلب یکی از مهم ترین اعضای بدن است. آخرین دستاوردهای پزشکی و البته علم تغذیه به این مهم دست یافته است که با خوردن مرتب ماهی می توان تا حدودی از بروز بیماری های قلبی جلوگیری کرد. به این دلیل امروز ، غذایی را به شما پیشنهاد کرده ایم که ماهی جزء اصلیآن است. ● مواد لازم:. ▪ ماهی شوریده ۱ / عدد. ▪ تمبر هندی ۱ / بسته کوچک. ▪ تره، گشنیز، نعناع، جعفری و ریحان خرد شده ۱ / پیمانه بزرگ. ▪ آرد ذرت یا گندم ۱ / قاشق غذاخوری. ▪ کره ۵۰ / گرم. ▪ سیر رنده شده ۳ / حبه. ▪ گوجه فرنگی خرد شده ۲ / عدد. ▪ پیاز ۱ / عدد. ▪ نمک و ففل قرمز / به مقدار لازم. ● طرز تهیه:. ب

طرز تهیه ماهی بخارپز طرز تهیه ماهی بخارپز

ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت تمایل مقدار بسیار کمی پودر سیر به مدت یکساعت با در بسته نگه میداریم. مواد لازم:. فیله ماهی (ترجیحا بچه شیر) :۱۵۰ گرم. پیاز کوچک : ۲عدد. یک عدد لیمو+نصف فلفل دلمه رنگی+۱۰۰ گرم خیار شور+۱۰۰ گرم سبزی خوردن+گوجه فرنگی +۱۰۰ گرم قارچ. پودر پیاز و نمک و زعفران و در صورت تمایل فلفل. طرز تهیه:. ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت تمایل مقدار بسیار کمی پودر سیر

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه