نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه قارچ"

طرز تهیه سس قارچ برای ساندویچ طرز تهیه سس قارچ برای ساندویچ

● مواد لازم :. ▪ آرد: یک قاشق غذاخوری. ▪ کره یا روغن مایع : ۵۰ گرم. ▪ قارچ رنده شده : یک فنجان. ▪ نمک و فلفل : به مقدار کافی. ▪ آب لیمو :نصف استکان. ▪ رب گوجه فرنگی به همراه آبگوشت : یک فنجان. ● طرز تهیه :. ابتدا آرد را با روغن تفت دهید و آب گوشت ورب گوجه را به آن اضافه کنید، سپس بقیه مواد راهم اضافه نمایید و اجازه دهید تا سس صاف شود. از این سس می توانید برای انواع ساندویچ هااستفاده کنید.

طرز تهیه پیتزا با قارچ طرز تهیه پیتزا با قارچ

● مواد لازم :. ▪ خمیر پیتزا = به مقدار لازم. ▪ قارچ= ۱۰۰ گرم. ▪ پیاز ریز شده= یک قاشق سوپخوری. ▪ پنیر پیتزا =۲۵ گرم. ▪ روغن مایع=۳ قاشق سوپخوری. ▪ فلفل دلمه ای= ۱ عدد. ▪ گوجه فرنگی= ۲ عدد. ▪ سس پیتزا= ۳ قاشق سوپخوری. ▪ ارگانو یا آویشن شیرازی= یک قاشق سوپخوری. ▪ نمک و فلفل= به مقدار لازم. ● طرز تهیه :. کف ظرف را کمی چرب کرده و خمیر پیتزا را در آن پهن کنید . سس پیتزا را روی خمیر بمالید و کمی روغن مایع روی آن بریزید. فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را خرد کنید. قارچ ها را نیز به شکل حلقه حلقه برش دهید. پیاز ، فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی و قارچ را روی

 طرز تهیه سوپ قارچ و ذرت طرز تهیه سوپ قارچ و ذرت

● مواد لازم. ▪ ۲۵۰گرم سینه مرغ. ▪ یک عدد تره فرنگی. ▪ یک چهارم قاشق چایخوری جوز هندی. ▪ یک قاشق چایخوری نمک. ▪ یک قاشق چایخوری فلفل. ▪ دوحبه سیر له شده. ▪ ۷۵گرم کره. ▪ یک پیمانه قارچ خرد شده. ▪ نصف فنجان ذرت. ▪ یک ونیم فنجان آب. ▪ دو قاشق مربا خوری گشنیز خورد شده. ● طرز تهیه. کره را در قابلمه و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس سیر خرد شده را به آن اضافه کنید. پس از سه دقیقه ذرت کنسرو شده را با نمک و جوز هندی اضافه کنید. سینه مرغ را از پوست و استخوان جدا کرده و به خوبی خرد کنید. تره فرنگی شسته شده را خرد کنید و با قارچ و مرغ به مواد درون قابلمه

طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ

● مواد لازم:. ▪ قارچ= ۳۰۰گرم. ▪ بال و گردن مرغ حدود ۳۰۰ گرم. ▪ پیاز سرخ شده نصف قاشق غذاخوری. ▪ هویج۲عدد. ▪ نخود فرنگی ۵۰ گرم. ▪ فلفل دلمه ای خرد شده یک قاشق غذاخوری. ▪ جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری. ▪ آرد گندم سه قاشق غذاخوری. ▪ کره ۵۰ گرم. ▪ شیر یک لیوان بزرگ. ▪ خامه۳ تا ۴ قاشق غذاخوری. ▪ پودر سیر ۴/۱ قاشق چایخوری. ▪ نمک و فلفل به میزان کافی. ● طرز تهیه:. ابتدا قارچها را بشوئید و بصورت عمودی خرد کنید و در مقدار کمی روغن سرخ نمائید. بال و گردن مرغ را با پیاز سرخ شده و هویج که قبلاً شسته و خرد کرده اید و نخود فرنگی و فلفل دلمه ای و کمی نمک ودر

طرز تهیه و تحلیل تغذیه ای استیک گوشت با سس قارچ طرز تهیه و تحلیل تغذیه ای استیک گوشت با سس قارچ

در دنیای رنگارنگ غذاها، استیک، به خصوص در کشور ما یکی از غذاهای نسبتا گران قیمت محسوب می شود. ولی شاید بشود این غذای پرگوشت را برای یک خانواده ۴ نفری ارزان تمام کرد. می پرسید چطور؟ با نازک انتخاب کردن برش های گوشت و سرو آن با انواع سبزی های پخته و البته سیب زمینی (چه به صورت پوره، تنوری یا سرخ شده). سفارش این غذا در رستوران ها معمولا بین ۳۵ تا ۴۰ هزار تومان برای هر نفر آب می خورد ولی شما می توانید آن را با همین قیمت اما برای ۴ نفر تهیه کنید. می پرسید چطور؟ «دستور آشپزی» این هفته را بخوانید. مقدار کالری. مواد لازم برای تهیه استیک و سس آن در م

طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج، یک سوپ زمستانی طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج، یک سوپ زمستانی

در روزهای سرد پاییزی و زمستانی بیشترین غذایی که برای هر کسی دلپذیر است، سوپ های گرم و خوش طعم است. تفاوت این سوپ با مدلهای دیگر سوپ قارچ و اسنفناج در این است که بدون پنیر خامه ای درست می شود. مواد لازم برای 3 نفر :. اسفناج خرد شده : یک پیمانه. قارچ نازک برش زده : ۶عدد بزرگ. سیر رنده شده : یک حبه. شیر : ۲پیمانه. روغن مایع : نصف قاشق چای خوری. آب : ۲پیمانه. آرد ذرت یا نشاسته : ۲قاشق غذاخوری. نمک و فلفل : به اندازه کافی. آب لیموی تازه : یک قاشق مرباخوری. طرز تهیه :. اسفناج را با شیر بجوشانید تا اسفناج نرم شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک ش

طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج

در روزهای سرد پاییزی و زمستانی بیشترین غذایی که برای هر کسی دلپذیر است، سوپ های گرم و خوش طعم است. تفاوت این سوپ با مدلهای دیگر سوپ قارچ و اسنفناج در این است که بدون پنیر خامه ای درست می شود. مواد لازم برای 3 نفر :. اسفناج خرد شده : یک پیمانه. قارچ نازک برش زده : ۶عدد بزرگ. سیر رنده شده : یک حبه. شیر : ۲پیمانه. روغن مایع : نصف قاشق چای خوری. آب : ۲پیمانه. آرد ذرت یا نشاسته : ۲قاشق غذاخوری. نمک و فلفل : به اندازه کافی. آب لیموی تازه : یک قاشق مرباخوری. طرز تهیه :. اسفناج را با شیر بجوشانید تا اسفناج نرم شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک ش

طرز تهیه قارچ پلو با ران مرغ طرز تهیه قارچ پلو با ران مرغ

مواد اولیه :. ران مرغ : دو عدد. فلفل دلمه‌ای : یک عدد. قارچ : 200 گرم. روغن و زعفران : به میزان لازم. زرشک و کره از هر کدام : 50 گرم. برنج : دو پیمانه. نمک و فلفل : به میزان لازم. شکر : یک قاشق غذاخوری. طرز تهیه :. قارچها را شسته و نگینی خرد کنید و به همراه کره و کمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود. مرغ را جداگانه پخته و ریز کنید. فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به قارچ اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن مرغ‌ها را هم به آن افزوده و در این فاصله برنج را آبکش کرده و آن را در حالت دم بگذارید. زرشک را با کمی روغن، شکر و زعفران برای چند دقیقه روی ح

طرز تهیه اشترودل قارچ و پنیر با گوشت چرخ کرده طرز تهیه اشترودل قارچ و پنیر با گوشت چرخ کرده

مواد اولیه:. پیاز خلالی خرد شده : یک عدد. سیر له شده : یک حبه. قارچ ورقه‌ای خرد شده : 400 گرم. پنیر پیتزا : 150 گرم. جعفری خرد شده : دو قاشق سوپ‌خوری. نمک و فلفل : به میزان لازم. خمیر فیلو : چهار ورق. کره آب کرده : به میزان لازم. گوشت چرخ‌کرده : 150 گرم. روغن : به میزان لازم. طرز تهیه:. * روغن را درون تابه داغ کرده، سپس پیاز و سیر را افزوده تا طلایی شود. * قارچ را اضافه می‌کنیم و با حرارت زیاد تفت می‌دهیم تا قارچ آب نیندازد. * گوشت چرخ‌کرده تفت داده را به مواد اضافه و مخلوط می‌کنیم و مواد را از روی حرارت بر می‌داریم. * جعفری را اضافه و می‌گذاری

طرز تهیه ته چین قارچ و مرغ طرز تهیه ته چین قارچ و مرغ

مواد لازم :. برنج : 4 پیمانه. ماست : یک لیوان. زعفران : یک قاشق چای‌خوری. زرشک : یک قاشق غذاخوری. مرغ : 300 گرم. پیاز : یک عدد. قارچ : 100 گرم. زرده تخم‌مرغ : 3 عدد. شکر : یک قاشق غذاخوری. نمک و فلفل : به میزان لازم. روغن مایع : نصف لیوان. طرز تهیه :. ابتدا مرغ را در یک قابلمه قرار دهید و به همراه پیاز، نمک و فلفل بپزید. بعد از این‌ که مرغ پخته و خنک شد استخوان‌های آن را جدا کرده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و زرشک را در آن با شکر تفت دهید. سپس آن را با مرغ مخلوط کنید. زعفران را در یک سوم استکان آب جوش دم

طرز تهیه کتلت قارچ خوشمزه+ راز خوشمزه شدن کتلت طرز تهیه کتلت قارچ خوشمزه+ راز خوشمزه شدن کتلت

مواد لازم :. قارچ : نیم کیلو. سیر : ۲ حبه. تخم‌مرغ : ۳عدد. آرد یا خمیر نان باگت : نصف لیوان. سبزیجات معطر : ۲ قاشق. نمک و فلفل : به میزان لازم. نکته مهم :. کتلت را در نان بولکی و با پیاز و جعفری خردشده و خیارشور بخورید که لذتی بالاتر از این نیست!. دستور پخت :. برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزین‌های سالم‌تری برای گوشت پیدا کنند، کتلت قارچ گزینه خوبی خواهد بود. ابتدا قارچ‌ها را چرخ کرده و با سبزیجات معطر و خمیر نان باگت مخلوط کنید. بهتر است خمیر نان باگت تازه و نرم باشد، اما اگر چنین خمیری دردسترس نداشتید، می‌توان

طرز تهیه سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی,ساده و خوشمزه طرز تهیه سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی,ساده و خوشمزه

مواد لازم برای (۴- ۳ نفر). قارچ یک پیمانه. بروکلی۲ پیمانه. آب مرغ ۲- ۱. ۵ پیمانه. خامه نصف پیمانه. کره یک قاشق غذاخوری. روغن زیتون ‌یک قاشق غذاخوری. نمک و فلفل به اندازه لازم. طرز تهیه:. ۱. کره را درون یک تابه ذوب کنید. ۲. قارچ‌ها را به تابه اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه آن‌ها را تفت دهید. ۳. همزمان با این کار، آب مرغ را درون یک قابلمه جوش آورید و بروکلی‌ها را همراه با مقداری نمک و فلفل درون آن به مدت ۱۰- ۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. ۴. کمی صبر کنید تا سوپ مقداری خنک شود سپس قارچ‌ها را به قابلمه اضافه کنید. ۵. محتوای قابلمه را درون یک دستگاه

طرز تهیه سالاد قارچ طرز تهیه سالاد قارچ

مواد لازم برای ۸ نفر. سرکه سیب:. یک چهارم پیمانه. پیازچه:. ۲عدد ریز خرد شده. گشنیز پودر شده:. یک و نیم قاشق مرباخوری. نمک و فلفل:. به میزان کافی. روغن زیتون:. نصف پیمانه. قارچ سفید ریز، نازک برش زده:. ۲۸۰گرم. پیازچه نازک برش زده:. ۴عدد. طرز تهیه:. سرکه، ۲عدد پیازچه ریز خرد شده، گشنیز ، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید. روغن زیتون، قارچ، برش های نازک پیازچه را به مواد اضافه و سرو کنید. ارزش غذایی هر وعده سالاد. کالری:. ۱۵۵. چربی: ۱۴ گرم. پروتئین:. ۳ گرم. کربوهیدرات:. ۶ گرم. فیبر:. ۲ گرم. سدیم:. ۱۸۲میلی گرم.

طرز تهیه کتلت قارچ طرز تهیه کتلت قارچ

مواد لازم:. قارچ: نیم کیلو. سیر: ۲ حبه. تخم‌مرغ: ۳عدد. آرد یا خمیر نان باگت: نصف لیوان. سبزیجات معطر: ۲ قاشق. نمک و فلفل: به میزان لازم. روغن: به میزان لازم. نکته مهم: کتلت را در نان بولکی و با پیاز و جعفری خردشده و خیارشور بخورید که لذتی بالاتر از این نیست!. دستور پخت:. برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزین‌های سالم‌تری برای گوشت پیدا کنند، کتلت قارچ گزینه خوبی خواهد بود. ابتدا قارچ‌ها را چرخ کرده و با سبزیجات معطر و خمیر نان باگت مخلوط کنید. بهتر است خمیر نان باگت تازه و نرم باشد، اما اگر چنین خمیری دردسترس ندا

طرز تهیه کتلت قارچ طرز تهیه کتلت قارچ

مواد لازم:. قارچ: نیم کیلو. سیر: ۲ حبه. تخم‌مرغ: ۳عدد. آرد یا خمیر نان باگت: نصف لیوان. سبزیجات معطر: ۲ قاشق. نمک و فلفل: به میزان لازم. روغن: به میزان لازم. نکته مهم: کتلت را در نان بولکی و با پیاز و جعفری خردشده و خیارشور بخورید که لذتی بالاتر از این نیست!. دستور پخت:. برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزین‌های سالم‌تری برای گوشت پیدا کنند، کتلت قارچ گزینه خوبی خواهد بود. ابتدا قارچ‌ها را چرخ کرده و با سبزیجات معطر و خمیر نان باگت مخلوط کنید. بهتر است خمیر نان باگت تازه و نرم باشد، اما اگر چنین خمیری دردسترس ندا

آشنایی با طرز تهیه سوپ قارچ لهستانی آشنایی با طرز تهیه سوپ قارچ لهستانی

مواد لازم:. کره: ۴ قاشق غذاخوری. پیاز خرد شده: ۲ پیمانه. قارچ خرد شده: نیم کیلوگرم. شوید تازه خرد شده: ۲ قاشق مرباخوری. سس سویا: یک قاشق غذاخوری. آب مرغ: ۲ پیمانه. شیر: یک پیمانه. آرد: ۳ قاشق غذاخوری. نمک و فلفل: به میزان کافی. آب لیمو: ۲ قاشق مرباخوری. جعفری خرد شده: یک چهارم پیمانه. خامه: نصف پیمانه. طرز تهیه:. کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید، پیاز و قارچ را در آن تفت دهید و بگذارید بپزد تا آب قارچ خشک شود. آرد را اضافه کنید و تفت دهید. آب مرغ، شوید و سس سویا را اضافه کنید و به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید و بگذارید آرام بپزد. نمک، فلفل، خا

طرز تهیه سس قارچ طرز تهیه سس قارچ

کمتر کسی پیدا میشه که از طعم قارچ بدش بیاد. سس قارچ را برای بسیاری از غذاها از جمله استیک‌ها می‌توان استفاده کرد. مواد لازم :. قارچ : ۱۰۰ گرم. نمک : ۱. ۲ قاشق چای‌خوری. فلفل : مقداری. کره : ۲ قاشق غذاخور. آرد :‌ ۲ قاشق غذاخوری. شیر یا شیر و خامه : یک پیمانه. سرکه سیب : یک قاشق غذاخوری. طرز تهیه :. قارچ‌ها را بشویید و از درازا به قطعات کوچک، تقسیم کنید. قارچ‌ها را در یک قابلمه بریزید. نمک و فلفل و کره را به آن‌ها اضافه کنید و قابلمه را بدون در، روی حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا کره،‌ کاملا ذوب شود و قارچ‌ها طلایی رنگ شوند. آرد و شیر را

طرز تهیه سس قارچ طرز تهیه سس قارچ

کمتر کسی پیدا میشه که از طعم قارچ بدش بیاد. سس قارچ را برای بسیاری از غذاها از جمله استیک‌ها می‌توان استفاده کرد. مواد لازم :. قارچ : ۱۰۰ گرم. نمک : ۱. ۲ قاشق چای‌خوری. فلفل : مقداری. کره : ۲ قاشق غذاخور. آرد :‌ ۲ قاشق غذاخوری. شیر یا شیر و خامه : یک پیمانه. سرکه سیب : یک قاشق غذاخوری. طرز تهیه :. قارچ‌ها را بشویید و از درازا به قطعات کوچک، تقسیم کنید. قارچ‌ها را در یک قابلمه بریزید. نمک و فلفل و کره را به آن‌ها اضافه کنید و قابلمه را بدون در، روی حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا کره،‌ کاملا ذوب شود و قارچ‌ها طلایی رنگ شوند. آرد و شیر را

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه