نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه بادمجان"

طرز تهیه سوفله بادمجان طرز تهیه سوفله بادمجان

▪ مواد لازم:. بادمجان یک عدددرشت. آب لیمو کمی. آب یک پیمانه. کره ۲قاشق غذاخوری. شیر یک پیمانه. آرد ۲ قاشق غذاخوری. خرده نان سه چهارم پیمانه. پنیر رنده شده نصف پیمانه. کچاپ یک قاشق غذاخوری. پیاز رنده شده ۲ قاشق غذاخوری. زرده تخم مرغ زده شده ۲ عدد. سفیده تخم مرغ زده شده ۲ عدد. نمک و فلفل به اندازه کافی. ▪ طرز تهیه:. بادمجان را پوست و حلقه کنید و در محلول آب و آب لیمو خیس کنید. بادمجان را صاف کنید و دریک چهارم پیمانه آب بپزید تا نرم شود. کره را در قابلمه ای ذوب و آرد اضافه کنید و کمی تفت دهید، شیر اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ به دست بیاید. به

طرز تهیه لازانیای بادمجان، لازانیایی متفاوت طرز تهیه لازانیای بادمجان، لازانیایی متفاوت

چند سالی است که به منوی غذاهای ایرانی ها، البته غذاهایی از نوع فست فودی که چندان هم آسان پخته نمی شود، لازانیا نیزاضافه شده است. این غذا چون از خانواده ماکارونی است، طرفداران بسیاری پیدا کرده ولی کالری بالایش برای برخی افراد، محدودیت هایی را در مصرف و مشکلاتی در صورت زیاده روی به دنبال دارد. لازانیا در اصل ایتالیایی است و با نام lasagna در میان مردم این کشور شهرت دارد. ماده اصلی اش لایه های خمیری تهیه شده از گندم است که همان پاستای پهن شده بوده و با سس خاصی طبخ می شود. غذایی که امروزه در تمامی کشورها جای خود را باز کرده و بر حسب ذایقه های م

طرز تهیه گراتن مرغ و بادمجان طرز تهیه گراتن مرغ و بادمجان

گراتن معمولا به غذایی گفته میشود که در فر و در ظرف نسوز تهیه میشود ، گراتن معمولا شبیه سوفله میباشد با این تفاوت که گراتن پرمایه تر است و از پنیر رنده شده ی فروانی در آن استفاده میشود. این غذا یک غذای فرانسوی بسیار لذیذ است که امیدواریم از تهیه، پخت و خوردن آن لذت کافی ببرید. مواد لازم برای تهیه گراتن مرغ و بادمجان:. فیله مرغ ۱ کیلوگرم. بادمجان قلمی ۱۰ تا ۱۲ عدد. سس سفید ۳ پیمانه. پیاز ۱ عدد درشت. پنیر پیتزا یا موزارلا به میزان لازم. نمک و فلفل و روغن و آویشن و پودر سیر به میزان لازم. طرز تهیه گراتن مرغ و بادمجان:. از چند ساعت قبل, فیله های مر

 طرز تهیه کشک و بادمجان طرز تهیه کشک و بادمجان

مواد لازم برای 4 نفر:. بادنجان =5عدد متوسط. نعناع=2 قاشق غذا خوری. سیر=4 حبه (در صورت عدم تمایل میتوان حذف کرد). پیاز=1 عدد متوسط. گردو ریز شده نگینی= یک پیمانه. کشک رقیق شده =یک لیوان. نمک فلفل زردچوبه =به مقدار لازم. طرز تهیه:. بادنجان را پوست کنده نمک میزنیم و در آفتاب میگذاریم بعد از 15 دقیقه آن را میشوییم و در روغن سرخ میکنیم. بادمجان های سرخ شده را ساطوری میکنیم. پیاز و سیر را هم خوب سرخ کرده فلفل و زردچوبه به آن اضافه میکنیم و نعناع خشک را هم به آن اضافه میکنیم کمی که تفت داده شد کشک را به مواد اضافه میکنیم جوش که خورد بادمجان را به آن ا

طرز تهیه حلیم بادمجان /حلیم بادمجان غذای ایرانی طرز تهیه حلیم بادمجان /حلیم بادمجان غذای ایرانی

مواد لازم برای 6 - 5 نفر :. گوشت بی استخوان : نیم کیلو. بادنجان قلمی : 12-10 عدد. عدس : 250 گرم. پیاز سرخ شده : 3 قاشق غذا خوری. کشک ساییده غلیظ : 2 یا 3 فنجان. گردوی چرخ شده : 1. 2 فنجان. زعفران ساییده : 1. 2 فنجان. سیر داغ : 3 قاشق غذاخوری. نعناع داغ : 3 قاشق غذاخوری. نمک و فلفل : به مقدار کافی. طرز تهیه :. گوشت را چند تکه کرده ، می شوییم و با کمی روغن تفت می دهیم . سپس همراه سه لیوان آب و پیاز سرخ شده، روی شعله ملایم می گذاریم تا بپزد. بعد از نیم پز شدن گوشت ، عدس خیس خورده را به آن اضافه می کنیم . بعد بادنجان های سرخ شده را به گوشت و عدس پخ

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه