نوشته‌هایی با برچسب "تهیه فیله ماهی"

طرز تهیه فیله ماهی هندی با گشنیز طرز تهیه فیله ماهی هندی با گشنیز

● مواد لازم :. ▪ پودرکاری (خوشبو): ۳ قاشق غذاخوری. ▪ فیله ماهی: ۲عدد هر کدام ۲۰۰ گرم. ▪ گشنیز تازه: به میزان لازم. ▪ کره: یک قالب. ▪ نمک و فلفل سیاه. ▪ روغن زیتون. ● برای شروع. روی یک تخته آشپزی را به خوبی تمیز کرده و بعد پودرکاری را همراه با نمک و فلفل روی آن ریخته و با هم مخلوط کنید. در مرحله دوم فیله های ماهی را به صورت رول مانند روی ادویه ها بغلتانید تا کاملا با پودر پوشیده شود؛ گشنیزها را شسته و از شاخه جدا کنید و کنار بگذارید. ● برای پختن. یک تابه نچسب را روی حرارت گاز قرار دهید و زیر آن را زیاد کنید. درون تابه یک قالب بزرگ کره بغلتانید

طرز تهیه فیله ماهی قزل آلا طرز تهیه فیله ماهی قزل آلا

● مواد لازم. ▪ کره: ۴ قاشق سوپ خوری. ▪ شوید خردشده: یک قاشق سوپ خوری. ▪ جعفری خردشده: یک قاشق سوپ خوری. ▪ فیله ماهی قزل آلا: ۴ عدد. ▪ آب لیموترش: ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری. ▪ نمک و فلفل: به مقدار لازم. ● طرز تهیه. کره را در کاسه فلزی کوچکی بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا آب شود. سپس آن را به کاسه بلوری ای منتقل کنید. با اضافه کردن شوید، جعفری، نمک، فلفل و زعفران آن را مزه دار کنید. اگر می خواهید ماهی را در روغن سرخ کنید، تابه ای آماده کرده و پس از ریختن مقداری روغن در آن، فیله ماهی ها را در کف تابه بچینید، در غیر این صورت، آن را روی سینی می

طرز تهیه فیله ماهی سالمون با سس لیمو و خردل طرز تهیه فیله ماهی سالمون با سس لیمو و خردل

● مواد لازم:. ▪ روغن زیتون: یک هشتم پیمانه. ▪ کره: یک قاشق مرباخوری. ▪ فیله سالمون: ۴ عدد. ▪ خامه: یک پیمانه. ▪ شیر: نصف پیمانه. ▪ آرد ذرت: ۴ قاشق مرباخوری. ▪ آب: یک چهارم پیمانه. ▪ آب و پوست یک عدد لیموترش تازه. ▪ سس خردل: یک قاشق غذاخوری. ▪ نمک و فلفل: به میزان کافی. ▪ جعفری خرد شده: ۲ قاشق مرباخوری. ● طرز تهیه:. روغن و کره را در ماهیتابه بزرگی با حرارت ملایم گرم کنید. ماهی سالمون را به مدت ۵ دقیقه در روغن بپزید. آرد ذرت و آب را با هم مخلوط کنید و خمیرمایه به دست آمده را کنار بگذارید. در قابلمه کوچکی، خامه و شیر را به جوش بیاورید، سپس خمیر

طرز تهیه فیله ماهی لقمه طرز تهیه فیله ماهی لقمه

● مواد لازم:. ▪ روغن مایع کمی. ▪ خرده نان نصف پیمانه. ▪ برشتوک سبوس دار یک پیمانه. ▪ پودر لیمو و فلفل سیاه یک قاشق مرباخوری. ▪ پودر سیر نصف قاشق مرباخوری. ▪ نمک یک چهارم قاشق مرباخوری. ▪ آرد نصف پیمانه. ▪ سفیده تخم مرغ ۲ عدد بزرگ. ▪ فیله ماهی نیم کیلو. ● طرز تهیه:. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید. سینی سیم دار را که کمی چرب شده است، روی سینی فر قرار دهید. خرده نان، برشتوک، پودر لیمو و فلفل، سیر و نمک را آسیاب کنید تا به شکل پودر در بیاید. سپس آن را در یک ظرف گود خالی کنید. در یک ظرف آرد و در ظرف دیگر سفیده تخم مرغ را که کمی ز

طرز تهیه فیله ماهی سوخاری طرز تهیه فیله ماهی سوخاری

● مواد لازم:. ▪ ماهی فیله شده ۴۰۰ گرم. ▪ آرد گندم ۱ پیمانه. ▪ تخم مرغ ۲ عدد. ▪ آرد سوخاری ۲ پیمانه. ▪ سویا سس ۴ قاشق غذخوری. ▪ آبلیمو ۴ قاشق غذاخوری. ▪ سرکه ۳ قاشق غذاخوری. ▪ زردچوبه نصف قاشق مرباخوری. ▪ روغن به مقدار لازم. ● طرز تهیه:. ماهی را با آبلیمو، زردچوبه، سویا سس و سرکه خوب مزه دار کنید (به مدت ۱۵ تا ۲۰دقیقه). سویا سس برای مزه دار کردن انواع گوشت بسیار مناسب است. ماهی را در آرد سفید گندم بغلطانید تا وقتی ماهی در تخم مرغ زده می شود، تخم مرغ به ماهی بچسبد. در ضمن با غلطاندن ماهی در آرد گندم، مواد مزه دار شده از ماهی خارج نمی شود. تخم م

آشنایی با تهیه فیله ماهی با اسفناج آشنایی با تهیه فیله ماهی با اسفناج

مـــــــواد لازم :. -اسفناج خرد شده : ۴ پیمانه. -پیاز متوسط : یک عدد. -روغن مایع : ۳ قاشق سوپخوری. -پودر ژله قرمز رنگ :یک چهارم پیمانه. -فلفل دلمه ای : یک عدد. -فیله ماهی با ضخامت حدود ۳ سانتی متر : ۴۵۰ گرم. -نمک : یک چهارم قاشق چایخوری. -فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری. -سرکه : یک قاشق سوپخوری. طـــــــرز تهیه :. -اسفناج های خرد شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید . -پیاز را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده، ورقه ورقه برش دهید، درون ماهیتابه ، یک قاشق سوپخوری روغن ریخته و پیازها را با حرارت ملایم تفت بدهید تا طلایی رنگ بشوند. -یک قا

طرز تهیه ماهی قزل آلا یا فیله ماهی با طعم زنجبیل طرز تهیه ماهی قزل آلا یا فیله ماهی با طعم زنجبیل

مواد لازم:. ماهی قزل‌آلا:. ۴ عد د ،. پیاز متوسط:. ۲ عد د ،. سیر تازه:. ۲ حبه،. زنجبیل تازه:. ۲ قاشق غذاخوری،. لیموی تازه:. ۲ عد د و نمک، فلفل سیاه و روغن سرخ‌کرد نی: به میزان لازم. طرز تهیه:. مقد اری روغن د ر کف ظرفی بریزید . ماهی‌ها را بعد از شستن و خشک کرد ن د رون ظرف بچینید . زنجبیل‌ها را رند ه کنید و روی ماهی بریزید . سیر را هم رند ه کرد ه و با نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و روی ماهی‌ها بپاشید و بگذارید به مد ت د ه د قیقه روی حرارت بماند . بعد از این مد ت پیازها را ریز خرد کنید و با آب لیموترش تازه مخلوط کرد ه و روی ماهی‌ها بریزید و د وبا

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه