گراتین کرفس ساده و خوشمزه


گراتین کرفس ساده و خوشمزه


 


مواد لازم برای تهیه گراتین کرفس:


کرفس: یک بوته


نمک: یک قاشق مرباخوری


کره: ۲ قاشق غذاخوری


آرد: ۲ قاشق غذاخوری


پودر جوز هندی: یک چهارم قاشق مرباخوری


فلفل سیاه: یک چهارم قاشق مرباخوری


شیر: ۲ پیمانه


خرده نان: نصف پیمانه


پنیر پارمیزان رنده شده: ۳ قاشق غذاخوری


پیازچه خرد شده: ۳عدد


جعفری خرد شده: ۲قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه گراتین کرفس:


کرفس خرد شده ، نمک و کمی آب کرفس را جوش بیاوریدآنگاه ۲ قاشق کره ، آرد، پودر جوز هندی و فلفل را به مدت ۲ دقیقه تفت دهید. شیر را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خامه ای شود. نمک و فلفل را به اندازه کافی اضافه کنید و مواد آماده شده را به کرفس پخته اضافه و مخلوط کنید و در ظرف مناسب بریزیدهمچنین پنیر پارمیزان، خرده نان، پیازچه و جعفری را روی مواد بریزید و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا روی آن طلایی شود.

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه