طرز تهیه فلافل سیب زمینی


طرز تهیه فلافل سیب زمینی


 


مواد لازم:


سیب زمینی متوسط - ۴عدد


آردنخود - یک پیمانه


رازیانه - یک قاشق چای خوری


پودر فلفل - یک یا نصف قاشق چای خوری


کنجد - یک قاشق مرباخوری


نمک - کمی


روغن - یک پیمانه برای سرخ کردن


آب - نصف پیمانه


برگ شنبلیله خرد شده - یک قاشق مرباخوری


طرز تهیه:


سیب زمینی ها را پوست کنید و حلقه حلقه برش نازک بزنید و در آب خیس کنید.


آب و آرد نخود را طوری هم بزنید که غلظت خامه شل را پیدا کند.


رازیانه، پودرفلفل، کنجد، نمک و شنبلیله خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.


روغن را در ماهیتابه داغ کنید و هر بار یک عدد از برش ها را در مایه تهیه شده بغلتانید و در روغن سرخ کنید.


فلافل را داغ، داغ با سس موردنظر سرو کنید.

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه