طرز تهیه دسر چیزکیک


طرز تهیه دسر چیزکیک


 


مواد لازم چیز کیک :
▪ کره: ۵۰ گرم
▪ فندق آب پز: ۵۰ گرم
▪ بیسکویت زنجبیلی: ۸ عدد
▪ لیمو: یک عدد
▪ کرم لیمو: ۴ قا شق چای خوری سرپر
▪ تمشک: یک کاسه کوچک (برای هرنفر)
▪ پنیر خامه ای اعلاء: یک قالب
▪ وانیل: یک قاشق چای خوری
▪ شیر: به میزان کم
▪ شکر: یک قاشق غذاخوری
▪ شکلات: یک قالب برای رنده کردن

 

● طرز تهیه:
قبل از هرکاری یک ماهی تابه متوسط را روی حرارت زیاد گاز قرار دهید و کره را در ماهی تابه بریزید. در یک پارچه تمیز آشپزخانه فندق و بیسکویت را قرار دهید و پارچه را به آن بپیچید. وردنه را برداشته و محکم روی بیسکویت بکشید تا کاملا خرد شود و به صورت پودر دربیاید. زیرگازی که کره آب شده در آن است را خاموش کنید. پودر میکس شده از فندق و بیسکویت را به کره اضافه کنید و مخلوط کنید، مقداری پوست لیمو را در ماهی تابه رنده کنید و به خوبی آن را هم بزنید.
لیوان های بزرگ را که برای سرو کردن دسر درنظر گرفته، آماده کرده و به یک اندازه از موادی که درست کرده اید را درون لیوان ها بریزید و با قاشق آن را فشار دهید تا تخت و سفت شود. به هرلیوان کرم لیمو و مقداری تمشک اضافه کنید. در ظرفی دیگر پنیرخامه ای بریزید و به آن وانیل و مقدار کمی شیر و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که پنیر مثل ابریشم نرم شود. پنیر ابریشمی را درون لیوان ها تقسیم کنید و روی دسر را، شکلات رنده کنید و در آخر آن را درون یخچال قرار دهید تا وقتی که زمان سرو آن برسد.

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه