سوپ گیاهی مخصوص سرما خوردگی

 

---

پرشین پرشیا:سوپی که در طرز تهیه آن در زیر آورده می شود با توجه به خاصیت هریک از مواد غذایی (گیاهی) انتخاب شده بهترین درمان برای سرماخوردگی است و بهتر است برای جلوگیری از سرایت سرماخوردگی به ویژه در فصل سرما به عنوان پیش غذا در دو وعده از روز استفاده شود.

مواد لازم:

۱عدد شلغم بزرگ

۲ تا۳عدد پیاز بزرگ

۱۰۰گرم جو پرک

۲ تا ۳ عدد هویچ

سه برگ کلم پیچ

رشته سوپی یا ماکارونی شکلی رنگ دار

آب مرغ یا آب گوشت

۵ قاشق آب لیمو

نمک به میزان لازم

 

طرز تهیه:

طرز تهیه آن بسیار ساده است و کافی تمام مواد لازم را (به جزء رشته سوپی یا ماکارونی) پس از خورد کردن در قابلمه مناسبی ریخته و روی گاز قرار دهید تا کاملا بپزد سپس رشته سوپی یا ماکارونی شکل دار رنگی و آبلیمو را به آن اضافه نموده و به مدت ۱۰ دقیقه به پخت ادامه می دهیم.